Magliocco 1953 “Don Antonio”.
Descrizione:”Primofiore” Calabria Rosè I.G.P.
- Gradazione Alcolica : vol. 13.5 % - 14 %
- Vitigno : Magliocco (volgarmente chiamato Lacrima in zona di produzione)
- Luogo di Produzione : Calabria (Provincia di Cosenza, a valle del Monte Pollino)
- Vinificazione : Macerazione a freddo per 3/4 giorni; fermentazione a 24/30° C.
Caratteristiche organolettiche
- Colore : Rosso Rubino con riflessi violacei
- Temperatura di servizio : 17°-18° C.
- Profumo : Profumo caratteristico, con sentori di frutta matura
- Sapore : Pronunciato, pieno, persistente
Abbinamenti : Formaggi stagionati, primi piatti e carni rosse.
Bottiglia : Bordolese nobile da 0.75 cl.